Waarom olijfolie in blik beter is?

Bij de aankoop van premium extra vierge olijfolie is de verpakking belangrijker dan veel mensen beseffen. Olijfolie is zeer gevoelig voor licht, warmte en zuurstof, wat betekent dat de verkeerde verpakking de versheid en kwaliteit na verloop van tijd kan verminderen.

Dit is één van de redenen waarom veel premium Griekse olijfoliën in blikken worden bewaard in plaats van in transparante plastic flessen.

Olijfolie degradeert bij blootstelling aan licht

Blootstelling aan zonlicht en kunstlicht versnelt de oxidatie van olijfolie. Oxidatie beïnvloedt:

• smaak
• aroma
• versheid
• voedingskwaliteit

Blikken containers helpen olijfolie te beschermen tegen UV-licht en behouden de natuurlijke eigenschappen van extra vierge olijfolie voor langere perioden.

Betere conservering van polyfenolen

Polyfenolen zijn de antioxidanten die van nature voorkomen in olijfolie. Deze verbindingen zijn gevoelig voor blootstelling aan de omgeving.

Een goede verpakking helpt bij het behoud van:

• antioxidantenniveaus
• versheid
• stabiliteit
• smaakkwaliteit

Blikken creëren een donkerdere en stabielere omgeving in vergelijking met transparante flessen.

Blikken zijn ideaal voor grotere volumes

Veel huishoudens, restaurants en horecabedrijven geven de voorkeur aan olijfolieblikken van 3 liter en 5 liter, omdat ze:

• langer meegaan
• verpakkingsafval verminderen
• gemakkelijker op te bergen zijn
• de kwaliteit na verloop van tijd beter behouden

Dit is vooral handig voor mensen die vaak koken of een mediterraan en keto dieet volgen.

OilFans Eglianos Extra Virgin Olijfolie 3L Blik

Waarom Griekse producenten vaak blikverpakkingen gebruiken

Traditionele olijfolieproducenten in Griekenland gebruiken al decennia lang blikken containers omdat deze praktisch en effectief zijn voor het behoud van de olijfoliekwaliteit tijdens transport en opslag.

Premium olijfolie verdient premium bescherming.

Hoe olijfolie correct te bewaren

Om de versheid te maximaliseren:

• houd olijfolie uit de buurt van zonlicht
• bewaar op een koele plaats
• sluit containers goed af na gebruik
• vermijd blootstelling aan warmte in de buurt van fornuizen

Zelfs de hoogste kwaliteit olijfolie kan degraderen als deze verkeerd wordt bewaard.

Ontdek premium Griekse olijfolie in blik

OilFans biedt premium Griekse extra vierge olijfolie in praktische blikverpakkingen, ontworpen om versheid, smaak en kwaliteit te behouden.

Bekijk onze OilFans blikcollectie:

• Country Kalamata Extra Vierge Olijfolie Blik
• Eglianos Extra Vierge Olijfolie 3L Blik
• Eglianos Extra Vierge Olijfolie 5L Blik